sexta-feira, 29 de julho de 2011

Bolo de Chantili com morangos


Ingredientes:
4 ovos
2x de açúcar
2x de trigo
Meia xícara de aguá
1 colher de fermento para bolo

RECHEIO E COBERTURA

Ingredientes:
2 bandejas de morangos
1 lata de leite condensado
1 cx  de creme de leite
1 colher de maisena 
1 pote de nata
4 cx de  chantili (amélia)

MODO DE FAZER

leve ao fogo leite condensado, creme de leite e a maisena (dilua a maisena em um pouco de leite)
mexendo sem parar até estar num ponte de creme mais ou menos firme e reserve
Bata a nata com 2 colheres de açúcar e reserve na geladeira.
Bata do chantili e reserve.
Pique os morangos grosseiramente reservando alguns para decorar.

MODO DE FAZER A MASSA

Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira bata as gemas com açúcar até formar um creme
junte a farinha de trigo a aguá batendo, retire da batedeira adicione o fermento e com uma colher de pau misture as claras em neves delicadamente em uma forma untada despeje a massa e leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos (Obs: forma média redonda).

MONTAGEM

Com a massa já fria corte ao meio, retire a parte de cima e reserve.
Umedeça com guarana, com o creme recheie em seguida salpique os morangos  e cubra-os com a nata batida, use a parte de  cima do bolo reservada fechando o bolo.
Umedeça um pouco com guaraná cubra com chantili decore com os morangos e se preferir use raspas de chocolate e pronto.


sexta-feira, 15 de julho de 2011


Pão de liquidificador


Ingredientes:

1kg de trigo
3 x de leite morno 
3 ovos
2 colheres de margarina Quali bem cheias
45gr de fermento biologico fresco
meia colher de sal e uma de açúcar

Modo de preparo:

Em uma bacia adicione o trigo e reserve;
No liquidificadir junte o leite morno ,com os ovos...
a margarina o acúcar o sal e o fermento bata tudo e derrame sobre o trigo...
Com as mãos misture e va amassando ate formar uma massa  se necessario ponhe um pouco mais de farinha de trigo deixe crescer por 15 à 20 minutos  ai divida a massa ao meio e enrole seus pães  deixe crescer por mais uns 15 minutos ou mais conforme o tempo se estiver frio deixe por mais tempo uns 25 minutos ...
Ai se quiser pincele  gema de ovo antes de assar...
Asse em forno brando por 45 minutos ou quando o pão estiver dourado.


Bolo de banana


Ingredientes:

2x e meia de farinha de trigo
3 ovos
1x e meia de açúcar 
2 colheres de margarina quali
1x e meia de leite
1 colher de sopa de fermento 
5 bananas 

Ingredientes para a farofa:

3 margarina 
2x trigo 
2 colher de amido de milho 
meia xícara  de açúcar e 1 colher de canela em pó

Modo de fazer:

Misture tudo c a caso  ficar úmido  d+ ponha mais farinha de trigo

Modo de fazer:

Bata na batedeira os ovos com o açúcar junte a margarina 
vá  pondo aos poucos  o trigo, o leite e por ultimo o fermento;
em uma forma untada derrame a massa, cote bananas em tiras ou rodelas como preferir,distribua sobre a massa, polvilhe um pouquinho de açúcar com canela sobre as bananas  cubra com a farofa e leve ao forno por cerca de 45 minutos ...
e pronto ta feito o bolo da Drika lele
rsrsr




quinta-feira, 14 de julho de 2011

Bolo de cenoura


Ingredientes:
4 ovos
3 cenouras médias picadas grosseiramente 
1x de óleo 
2x de açúcar
3x de farinha de trigo
1 colher de fermento de bolo

Modo de fazer:
No liquidificador bata os ovos com a cenoura e o óleo.
Em uma tigela junte a farinha de trigo com o açúcar,e a mistura  do liquidificador
e por ultimo o fermento.
Em uma forma média untada  despeje a mistura,leve ao forno por 30 minutos em fogo médio.

Bolo de laranja


Ingredientes:
4ovos
2 colheres de (sopa)de margarina
2x de açúcar
raspas de casca de laranja
suco de três laranjas
2x e meia de farinha de trigo
uma colher de fermento em pó para bolo.

Modo de fazer:
Bata as claras em neve,e reserve.
Em uma tigela bata as gemas com o açúcar e a margarina e as raspas de laranja
até formar um creme,junte a farinha de trigo com o suco de laranja,por ultimo o fermento e as claras mexendo delicadamente,numa forma média previamente untada despeje a massa.
Asse em forno pré aquecido por 30 a 40 minutos em fogo médio.
pronto é só servir,se preferir coloque leite condensado no bolo ainda quente e coco ralado.


Receitas da Dri...

Bolo de chocolate da Drika


Ingredientes:

3 ovos grandes
2x de açúcar
2colher de sopa de margarina quali
2x de achocolatado meio amargo
2x e meia de farinha de trigo
1x de leite 
1 colher de sopa de fermento para bolo

Calda Ingredientes:

1x de leite 
1 lata de leite condensado
meia x de achocolatado
 1 colher de margarina

Modo de fazer: 

Bata as claras em neve e reserve.
Junte a margarina com o açúcar e as gemas e bata na batedeira ou com uma colher de pau .
em seguida junte o achocolatado o trigo e o leite bata ,amassa ficará meio firme ,não se preocupe é assim mesmo,depois disso feito coloque o fermento junte as claras em neve e misture delicadamente, em uma forma media  previamente untada despeje a massa.
Leve ao forno em fogo médio por 30 a 40 minutos.

Modo de fazer a calda:
Junte todos os ingredientes em uma panela leve ao fogo 
e vá mexendo até  que encorpa,use para cobrir seu bolo se preferir utilize granulado também.