quinta-feira, 10 de maio de 2012

Vamos comer algo saudável?
Sair um pouquinho das guloseimas e comer um pouquinho mais de legumes e verduras.



Ai vai uma receitinha pro dia a dia, troque a carne vermelha por carne branca e as massas por  legumes cozidos em vapor.( dica: se você não tem uma panela própria, para cozimento em vapor, utilize um pano de copa, da seguinte forma, pegue a tampa cote as verduras, ex: brócolis,cenoura, vagem coloque dentro da tampa cubra com o pano de copa, como se estivense fazendo um embrulho, coloque uma xícara de água na panela tampe. e deixe por 10 à 15 minutos no fogo médio.Assim você terá verduras e legumes sem a perca das vitaminas.)


Faça um filé de peito de frango grelhado e arroz pra acompanhar.

Para o filé um dente alho amassado e sal;
Tempere o filé e grelhe com uma pincelada de manteiga, doure de um lado e depois do outo e pronto.

Brigadeiro fácil


Quer um brigadeiro gostoso, e fácil  de fazer?
Vamos a receita:


Ingredientes:

Uma lata de leite condensado
Três colheres de achocolatado (do padre)
1colher de sopa de margarina;
E granulado de sua preferencia.

Modo de fazer:

Junte tudo, leve ao fogo médio até desgrudar do fundo da panela, mexendo sempre para não queimar, depois tire do fogo deixe esfriar e molde no formato de bolinhas, passe no granulado e depois é só se deliciar rsrs. ( dica: para não grudar nas mãos passe um pouco de margarina antes de enrolar os brigadeiros)
Quer aprender fazer um frango com açúcar?
Pensando que vai ficar doce rsrsr?
Não.
Fica muito gostoso, a diferença é que você terá um frango mais douradinho e saboroso, e muito fácil de fazer.
Borá aprender?
Vamos lá então, ai vai a receitinha:


Ingredientes:

1k de frango de sua preferencia, (Coxinha da asa ou peito cortado em pedaços)
Uma cebola previamente picada
3 dentes de alho picados
Uma colher rasa de açúcar
Duas colheres de sopa de óleo
Sal a gosto
Uma xícara de água.


Modo de fazer:

Tempere o frango com o sal, a cebola e o alho.
Em uma panela coloque o óleo e polvilhe o açúcar, leve ao fogo médio, quando o açúcar estiver dourado, com cuidado coloque o frango e mexa, pra que doure por completo, ponhe a água e tampe, deixe cozinhar em fogo baixo sempre mexendo até que reduza toda água e forme um molhinho douradinho.
Pronto seu  frango já pode ser servido, com um arroz de sua preferencia e uma saladinha.


segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Coxinha

                                                                     
     Ingredientes
4 copo(s) de leite
4 copo(s) de farinha de trigo

1 tablete(s) de caldo de frango

1 colher(es) (sopa) de manteiga


Recheio


400 gr de peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s) 

quanto baste de tomate picado(s) 

quanto baste de cebola picada(s) 

quanto baste de azeite

quanto baste de salsinha picada


Modo de preparo

Massa:

Coloque o leite, o caldo de galinha e a manteiga numa panela. Leve ao fogo. Depois, coloque a farinha de trigo e mexa sem parar, até desgrudar da panela, retire e quando estiver morna amasse em uma superfície plana, retire dessa massa porções pra fazer sua coxinha.
Recheie, e empane passando a coxinha em um ovo e em seguida na farinha de trigo, de volta no ovo e ai na farinha de  rosca.
Frite a coxinha, em óleo quente, se estiver super aquecido abaixe o fogo espere dourar e retire.
Recheio
Refogue o peito de frango, com a cebola picada o tomate e o azeite  . Por último acrescente o cheiro verde picado (Salsinha e cebolinha)Reserve.